AriannaTi consiglio i migliori ristoranti a Bristol
Come si dice, la cucina tipica inglese è la cucina del mondo e Bristol è sicuramente preparata sull’argomento. Non rimarrai deluso dal punto di vista culinario: dal caraibico al giapponese, dal libanese al cinese, dal messicano all’indiano. Per l’abbondanza e la varietà di ristoranti che Bristol offre, sono sicura che ce ne vorrà di tempo prima di stancarmi o tornare nello stesso locale!
Se ti interessa scoprire i migliori coffee shops di Bristol, trovi qui la mia lista.
Rimani lì dove sei, prendi carta e penna: ti accompagno in un viaggio gastronomico.
Devi assolutamente provare un Sunday roast.
La domenica non perderti il famosissimo “Sunday roast“, l’arrosto della domenica. Si tratta di una pietanza tipica inglese che si consuma solo ed esclusivamente la domenica a pranzo, a casa, nei pub o ristoranti composta da arrosto di manzo, tacchino o maiale, verdure e patate arrosto, salsa e Yorkshire pudding, una sorta di bignè salato di accompagnamento. Ti consiglio vivamente di prenotare con anticipo. Non perderti questa esperienza da vero inglese!
I migliori ristoranti a Bristol per il Sunday Roast:
The Star and Dove
Un pub tipico, elegante e accogliente.
Dove si trova: Totterdown
The Spotted Cow
Il pub più famoso di North street! Atmosfera tranquilla e calda.
Dove si trova: Bedminster
The Lazy Dog
Un piccolo pub di quartiere, senza troppe pretese.
Dove si trova: Bishopston
The Christmas Steps
Un pub antico in una zona omonima molto caratteristica.
Dove si trova: Christmas Steps
Riverstation
Un ristorante elegante con vista sul fiume.
Dove si trova: The Grove
*Ricordati di prenotare con anticipo!!! Agli inglesi piace molto questa tradizione!
A Bristol l’hamburger è una cosa seria. Ecco i migliori:
Burger Theory
Uno dei nostri ristoranti preferiti in assoluto! Hamburger deliziosi per tutti i gusti, anche opzioni veg. Ogni tot organizzano un “all you can eat“, noi abbiamo partecipato… vai a stomaco vuoto, e non te ne pentirai!
Dove si trova: Centro storico
Squeezed
Un piccolissimo ristorante “schiacciato” tra altri container, Squeezed offre un menù limitato ma fidati, una volta provato, non lo dimenticherai.
Dove si trova: Wapping Wharf
Honest Burger
Semplicemente perfetti. Honest, che si traduce proprio come “onesto”, è quello che sono. Niente fronzoli, semplicemente hamburger con ingredienti di alta qualità e le loro speciali patatine fritte al rosmarino.
Dove si trova: Centro storico
Milk Bun
In un ambiente un pò più elegante, Milk Bun prende il suo nome proprio dai loro panini fatti in casa. Indimenticabile il loro pollo fritto.
Dove si trova: Clifton
Dai una bistecca ad un inglese e lo farai felice.
I migliori ristoranti dove mangiare carne.
Pasture
Un istituzione a Bristol per le sue famosissime bistecche frollate. Se vuoi trascorrere una serata speciale, Pasture è il ristorante per te. L’ambiente ti trasporterà immediatamente altrove, con il focolare all’esterno, i soffitti alti, le poltrone in pelle e le graticole su cui cuoce la carne e da cui arriva quel profumo irresistibile.
Dove si trova: Redcliff
Marmo
Questo ristorante gestito da una giovane coppia, ha ottenuto il Bib Gourmand Michelin, ovvero un riconoscimento per il rapporto qualità prezzo. Noi abbiamo deciso di regalarci una cena speciale e non siamo rimasti delusi: ogni pietanza era assolutamente deliziosa, gli ingredienti freschi di stagione. Il cervo, una bontà…
Dove si trova: Centro Storico
E se mi manca casa? Tranquillo, eccoci qui.
Moltobuono!
La miglior pizza senza dubbio! E dico davvero! Si sente la qualità e l’amore che il proprietario, un simpaticissimo sardo, porta qui a Bristol nel suo ristorante. Io continuo a tornarci!
Dove si trova: Park Street
Bianchi’s
Un gruppo di ben sette ristoranti che hanno portato la cucina italiana a Bristol. E lo hanno fatto bene. Lo descriverei come un viaggio tra gli ingredienti genuini italiani e la creatività della cucina moderna in un ambiente elegante e rilassato.
Dove si trova: Montpelier
Pasta Ripiena
E il nome dice tutto. Dopo averne sentito parlare molto bene, ho voluto portare il mio perfido giudizio e non ho potuto fare a meno che continuare a lodare a mio volta questo ristorante! Pasta ripiena ottima e sughi eccezionali, proprio come essere a pranzo dalla nonna. (Parte del gruppo Bianchi’s.)
Dove si trova: Centro Storico
Giuseppe’s
Forse non è proprio il migliore ristorante italiano, ma io mi sono trovata talmente bene e mi sono sentita così a casa, che non posso fare a meno di nominare Giuseppe’s, un’istituzione qui a Bristol.
Dove si trova: Centro Storico
Passiamo al dolce, hai detto gelato?
Swoon Gelato
Probabilmente il migliore gelato a Bristol e come sappiamo bene io sono molto puntigliosa in materia! Il prezzo non è proprio come in Italia, ma per il gusto ne varrà la pena.
Dove si trova: College Green
Panunzio’s Kitchen Gelati Italiani
Anche Panunzio serve vero gelato italiano di ottima qualità. Ho assaggiato il gusto panettone e sapeva davvero di panettone…! =) Unica pecca (oltre al prezzo ovviamente) per il pistacchio occorre pagare 50 centesimi in più per la qualità… Scusa, come??? Vabbè.
Dove si trova: Cotham hill
Cucina inglese significa cucina del mondo, si parte!
Indiano
Se conosci la storia del Regno Unito potrai capire che la presenza degli indiani è molto forte nel Paese. Il il che significa tanti, ma tanti, ristoranti indiani!
Ma se proprio dovessi sceglierne uno..
Urban Tandoor
Noi abbiamo un legame affettivo con questo ristorante, abbiamo festeggiato davvero tanti eventi qui. Ma il cibo così come il servizio meritano sempre un giro. Imbattibile!
Dove si trova: Centro Storico
Messicano
Anche la cultura latino americana è molto presente a Bristol e noi di conseguenza possiamo ritenerci fortunati di poter farne parte assaggiando la loro colorata cucina!
Casa Mexicana
Se vuoi passare una serata divertente in compagnia di amici sgranocchiando nachos e bevendo margarita, questo è il posto giusto per te!
Dove si trova: Redland
Spagnolo
Tapas e ancora tapas! Agli inglesi piace molto questa modalità e la scelta a Bristol certo non manca. Ricordati solo che a differenza della Spagna, dove solitamente sono gratuite o molto economiche, qui si pagano, e non poco! I miei preferiti:
Bravas
Un locale con l’atmosfera tipica da tapas bar! Ovviamente, le patatas bravas sono un must.
Dove si trova: Cotham Hill
Gambas
Il posto perfetto per un pranzo con i fiocchi, possibilmente seduti al bar ammirando lo chef al lavoro e la vista sul fiume alle spalle. Qui il pesce regna nel menù.
Dove si trova: Wapping Wharf
Muiño
Ambiente informale. I piatti sono unici, un mix tra Spagna e Inghilterra, gli ingredienti utilizzati infatti sono locali. Da provare le Croquetas de jamon!
Dove si trova: Cotham Hill
Cinese
Qui a Bristol, il cinese è come per noi la pizza: “Ordiniamo una pizza stasera?”. Diventa: “Should we order chinese tonight?”
All’inizio non capivo perchè quando dovevo ordinare cinese non trovassi i piatti che ero solita mangiare in Italia, sai, il solito riso alla cantonese o gli spaghetti di soia. Poi ho capito: la Cina è grande, e come per tutti i Paesi, l’emigrazione va per gruppi e regioni. Mi spiego: i cinesi che abbiamo in Italia vengono da parti diverse della Cina rispetto a quelli in Inghilterra! Ecco spiegato perchè la cucina è diversa!
Wangs
Una nuova perla a Bristol! Piatti da condividere, tutti da provare! Onestamente, uno più buono dell’altro. Da non perdere l’agnello e il piatto vegetariano a base di melanzana. E se non hai spazio per il dolce… Beh, ti consiglio di trovarlo! Una serata qui è come partire per un viaggio!
Dove si trova: Montpelier
Coreano
Devo dire che non conoscevo questa cucina letteralmente fino a poco prima di atterrare a Bristol: ho mangiato coreano nella mia prima sera qui! (Purtroppo quel ristorante ha chiuso recentemente.)
Che scoperta è stata! Se vuoi provare coreano anche tu prova questi posti:
Bokman
Votato secondo miglior ristorante nel Regno Unito dal “Time Out London”, questo piccolissimo ristorante coreano è gestito da una coppia, lui inglese, lei coreana. Il menù cambia ogni settimana e la ricerca della perfezione è all’ordine del giorno. Hanno aperto anche un secondo ristorante, Dongnae, specializzato in BBQ.
Dove si trova: Stokes Croft
Dangun
Decisamente più spartano ed economico, Dangun per me è la fermata perfetta per la pausa pranzo se ti trovi nel centro storico. Piatti piccoli da condividere, tutti gustosi, divertiti!
Dove si trova: Centro Storico
Giapponese
A Bristol ci sono tanti ristoranti giapponesi dove provare specialità della cucina nipponica, dal ramen, al sushi, alla tempura e molto di più.
Io ti consiglio questi:
Izakaya
Uno dei nostri preferiti! Adoro il loro ramen e il granchio in tempura! Hanno aperto un secondo ristorante nel quartiere Clifton, molto carino da visitare.
Dove si trova: College Green
Ramen Monster
Il nome dice tutto… questo ristorante giapponese dagli interni tipici, è specializzato in ramen! Tanti tipi per tutti i gusti. Ottimo!
Dove si trova: Centro storico
Libanese
Ma cosa si mangia?
Esatto, anche io ho posto questa domanda ad un’amica, quando mi ha proposto di andare a mangiare libanese. E ora lo adoro! Agnello e pollo arrosto, piatti vegetariani, il babaganoush (una crema a base di melanzane arrosto). Speziato, deciso, gustoso. Un’esperienza da provare! Ti consiglio:
Beirut Mezze
Ci troviamo nel centro storico, un piano sotto terra in una bellissima location calda e accogliente! Prova il mix di antipasti e la grigliata mista, accompagnati da un buon vino libanese per un’esperienza autentica.
Dove si trova: Centro Storico
Tailandese
Chi mi segue su Instagram, saprà benissimo cosa sto per consigliarvi… Il solo e unico:
Simply Thai
Il nome dice già tutto! Un ristorante piccolissimo con zero pretese: solo buon cibo a buon prezzo. Qui non è servito alcol ma vige la formula BYOB (Bring Your Own Booze) ovvero puoi portare tu quello che vuoi bere di alcolico e pagherai semplicemente un piccolo sovrapprezzo.
Il mio piatto preferito è la zuppa Tom Kha, al cocco. Jamie invece sceglie sempre il Green curry, piccante. Come antipasto da provare il polipo sale e pepe.
Dove si trova: Gloucester Road
E per gli indecisi?
St Nicholas Market
Un mercato coperto perfetto per lo shopping e pausa pranzo! Si trova all’interno di un bellissimo palazzo antico in stile georgiano, infatti all’esterno potete leggere la vecchia incisione “The Corn Exchange“. Entrando dall’ingresso principale su Corn Street, vi troverete davanti ad un labirinto di mercatini. Dato che ci siete, vi consiglio un giro! Si possono trovare tante cose carine e souvenir perfetti. Attraversatelo per il lungo per arrivare alla zona del cibo. E qui, sbizzarritevi!
I miei consigli:
Low and slow, per carne stile BBQ.
Eat A Pitta, per ottimi falafel e insalate miste.
Matina, per piatti mediorientali.
Che dici, ti è venuta fame?
Se vuoi un itinerario per il tuo viaggio a Bristol qui trovi il mio, diviso in uno, due o tre giorni!
E’ ora di prenotare un volo per Bristol per un weekend a base di buon cibo e divertimento!
